今日の献立は、「米粉パン、牛乳、なすとひき肉のフライ、ボイルブロッコリー、ミネストローネ」でした。

　今日はその中から、「なすとひき肉のフライ」について紹介します。

　なすとひき肉のフライは、中長なすを斜め輪切りにし、ひき肉と調味料を混ぜ合わせたものをなすの片面につけ、衣をつけて揚げたものです。

　とてもおいしくて、人気のメニューです。

　全部で約430個に衣をつけるのも、至難の業です。

①②

③④

　学校給食では毎回、中心温度を測って、十分に加熱できているかを確認します。

 いただきます！

　暑い日も寒い日も、生徒のことを思いながら調理員さん達は調理に励んでくれています。しっかり、残さず食べてくれるとうれしいです！

 ごちそうさまでした！

　なすが苦手だという生徒も、「おいしかった！」と言ってくれた声がたくさん聞かれました！

　これからも旬の食材を使ってのメニューがたくさん出ます。楽しみにしてくださいね！

　※西条市中学校新人体育大会組み合わせがきまりました！トップページの青い字と黄色い背景の部分をクリックしてご覧ください。

　選手の皆さん頑張ってください！